Vzpomínáte si na hodiny chemie a určování kyselosti a zásaditosti různých roztoků pomocí lakmusového papírku? Pak možná víte, že vodíkový exponent pH rovný 7,0 je neutrální, hodnoty nižší indikují kyselost a vyšší naopak zásaditost. Neutrální je voda. Naše tělo je z velké části vodou tvořeno, ale pH zdravého organismu má být o něco vyšší, mírně zásadité v rozpětí 7,30 – 7,45.
pH v těle a jeho negativní dopady
Udržet si pH organismu v tomto optimálním rozpětí je doslova otázkou života a smrti. Lékaři o tom příliš nemluví a předepisují na potlačení symptomů nemocí léky za miliardy. Přitom je výrazně efektivnější odstranit skutečnou příčinu mnoha chorob, kterou je překyselení těla. U velkého procenta populace vyspělého světa jsou hodnoty tělesného pH pod hranicí 6,0. Kyselost vnitřního prostředí pak negativně působí na jednotlivé systémy těla.
- V trávicím systému vyvolává většinu poruch, jako jsou zažívací potíže, nadýmání, hyperacidóza spojená s pálením žáhy a zánětlivá onemocnění žaludku a střev. Působí ale také na játra, žlučník a slinivku, které jsou hlavními regulátory pH.
- Příliš kyselá moč je předpokladem chorob vylučovacího systému, tvorby ledvinových a močových kamenů, zánětů močového měchýře a močových cest.
- Kyselost je hlavní příčinou srdečních chorob. Vede k nahrazování cévní výstelky cholesterolem, na který se váží polysacharidy s vápníkem a dochází ke kornatění tepen, infarktům a cévním mozkovým příhodám.
- Kyselé vnitřní prostředí přiškrcuje okysličování krve a nedostatečně odvádí oxid uhličitý, vzniká příliš odpadních látek hromadících se v plicích. To vede k nachlazení, zánětu průdušek, astmatu a dalším respiračním potížím.
- Pokud tělo potřebuje neutralizovat kyseliny, krade vápník z kostí, které řídnou, a hovoříme o osteoporóze. S nerovnováhou pH se pojí i bolestivé zánětlivé onemocnění kloubů – artritida.
- Překyselení narušuje ve svalových buňkách přeměnu glukózy a kyslíku na energii. Svaly špatně fungují a rychleji se unaví. Při výrazné acidobazické dysbalanci se kyseliny hromadí ve svalech, dochází k jejich tuhnutí a k bolestivým svalovým zánětům.
- Nízké pH organismu způsobuje záněty kůže a ničí její přirozenou bariéru vůči vnějším infekcím. Výsledkem je sklon ke vzniku kožních vyrážek, vředů a akné. Průvodním jevem je také zvýšená potivost a nepříjemný tělesný pach. Vytváří se ideální prostředí pro rozvoj mykóz.
- Hormonální nerovnováha, toxiny v těle a jeho překyselení tvoří kombinaci pro vznik celulitidy.
- Kyselé tělo je živnou půdou pro anaerobní patogeny, které jsou pak příliš velkou zátěží pro imunitní systém a poškozují ho.
- Snížení reprodukční schopnosti, nízká vzrušivost, sklon k potratům u žen a různé sexuální dysfunkce korelují s kyselostí krve a tělních tekutin.
- Překyselení těla vyvolává řadu dalších chorob – šedý zákal, dnu, rakovinu, migrény, deprese, nespavost nebo cukrovku.
Jak odkyselit organismus
Za tuto skutečnost může neustálé nervové přetěžování a především vražedný jídelníček. Přijímáme příliš masa a cukrů, jsme nestřídmí v konzumaci alkoholu. Nápravu zajistíte následovnou úpravou stravovacího režimu:
- omezte rafinovaný cukr, můžete používat med a v rozumné míře jezte ovoce jako jablka, hrušky, banány, meruňky, maliny
- jezte hodně zásadotvorné zeleniny – ředkve, brokolici, květák, špenát, hlávkový salát, kapustu, okurky, rajčata, celer, mrkev a cibuli
- vítány jsou také lesní houby, žampiony a hlíva ústřičná
- pečivo z bílé mouky nahraďte celozrnnými produkty
- obohaťte jídelníček alkalizujícími doplňky stravy, například zeleným ječmenem, spirulinou, chlorellou
- vyhýbejte se přemíře nasycených tuků, tabu jsou smažená jídla
- maso nemusíte mít každý den, proteiny ve velké míře získáte také z fazolí, chia semínek nebo quinoy
- z mléčných výrobků dejte přednost těm kysaným, ač se vám to může zdát paradoxní
- pijte dostatek vody, zelený čaj a zeleninové šťávy
- zapomeňte na slazené sycené limonády, tvrdý alkohol a sladká vína, neuškodí vám sklenice plzeňského piva nebo sklenička suchého vína
Pozitivní vliv pak mají i změny životního stylu. Dopřejte si proto procházky na sluníčku a čerstvém vzduchu, při kterých budete zhluboka dýchat. Nepřehánějte to s používáním kosmetických přípravků. Pokud kouříte, omezte spotřebu cigaret nebo úplně přestaňte. Najděte si čas na odpočinek a vydatný spánek. Neládujte do sebe zbytečně chemická léčiva.
Jak vidíte, vlastně to nic není. Tedy nic, za co by zdravý a dlouhý život nestál.
