V současné době není problém koupit jahody i v zimě. Zkoušeli jste ale někdy srovnat chuť těch, které kupujete v zimě a těch od babičky nebo z trhů v létě? Jíst sezónní potraviny není jen o chuti, ale také o zdraví a ušetřených penězích.
Kardiovaskulární choroby se staly jedněmi z nejběžnějších vážných nemocí dnešní doby. I když moderní medicína dokáže lidi jimi postižené léčit a prodloužit jim život třeba o dlouhá léta, je třeba mít na mysli, že kvalita takového života může být velmi snížena. A přes veškerou lékařskou péči jsou choroby srdce a… Pokračovat v čtení
Jsou potravinové doplňky nutnost, móda nebo jen skvělý byznys? Záleží na úhlu pohledu. Představují velkou množinu velmi různorodých produktů. Najdeme mezi nimi synteticky vyráběné vitamíny, tablety obsahující minerálové komplexy, ale také celou řadu léčivých bylinek nebo dnes stále populárnějších superpotravin. Pokud se podíváme na láhev vitamíny obohacené slazené limonády zacílené… Pokračovat v čtení
Vzpomínáte si na hodiny chemie a určování kyselosti a zásaditosti různých roztoků pomocí lakmusového papírku? Pak možná víte, že vodíkový exponent pH rovný 7,0 je neutrální, hodnoty nižší indikují kyselost a vyšší naopak zásaditost. Neutrální je voda. Naše tělo je z velké části vodou tvořeno, ale pH zdravého organismu má… Pokračovat v čtení
Pálení žáhy je podráždění jícnu způsobené žaludečními kyselinami. Projevuje se pálivou bolestí v horní části břicha nebo pod hrudní kostí. Za normálních okolností sval zvaný vrátník uzavírá pevně žaludek a brání pronikání trávících šťáv obsahujících kyselinu chlorovodíkovou do jícnu. Problém nastává při nadměrné produkci kyselin v žaludku, čímž trpí žaludeční… Pokračovat v čtení
