Abeceda vitamínů: B9
Vitamín B9 se běžně označuje jako kyselina listová. Protože ovlivňuje vývoj neurální trubice plodu, je jeho dostatečný příjem doporučován zejména ženám v těhotenství. Je však důležitý i pro ostatní.
ŠTÍTEK anémie
10 důvodů, proč baštit banány
Říká se, že pokud sníte jedno jablko denně, prospějete velkou měrou svému zdraví. Ale platí to i o jiných druzích ovoce. Učiněné zázraky dělají oblíbené banány, které jsou jednou z nejlepších svačin.
Když vám schází krvinky, napraví to rostlinky
Anémie je stav, k němuž dochází při nízké koncentraci hemoglobinu v krvi. Jednou z jejích příčin je nedostatek výživných složek, které krvetvorbu podporují. Nejde jen o maso, ale i rostlinnou stravu.
Báječný mangold aneb proč jíst řepný list
Mangold je báječná zelenina, jež by měla mít pevné místo v našem stravování. Impozantní listy zkrášlí zahradu a jejich sklizeň vám zajistí množství zdravé zeleniny, která předčí populární špenát.
Třtinová panela – víc než pouhý cukr
Nadměrná spotřeba bílého cukru je obrovským zdravotním rizikem posledních desetiletí. Nedovedete si ale život bez sladké chuti představit? Vyměňte řepný cukr za zdravější sladidlo ze třtinové šťávy.
KorianDr. – doktor ve vaší kuchyni
Koriandr není původní českou bylinkou, ale je velmi snadné jej pěstovat. V gastronomii je využívána jak nať, tak voňavá semínka. A obojí slouží dobře i na zahnání některých neduhů a podporu zdraví.
Vyrazte na smrže, jsou vynikající a posílí imunitu
Možná to nevíte, ale houbařská sezóna už začala. Právě je nejlepší doba pro sběr smržů, kterým se pro jejich silně houbovou chuť říká české lanýže. Zároveň jsou zdrojem řady prospěšných látek.
