Abeceda vitamínů: B9
Vitamín B9, ve vodě rozpustná kyselina listová z komplexu vitamínů skupiny B, je také známý jako folát nebo folacin. Jde o sloučeninu,
Vitamín B9, ve vodě rozpustná kyselina listová z komplexu vitamínů skupiny B, je také známý jako folát nebo folacin. Jde o sloučeninu,
Banány jsou u nás asi nejběžněji konzumovaným exotickým ovocem. Kvůli jemné konzistenci, sladké chuti, schopnosti zahnat hlad a doplnit rychle energii je
Za vznikem chudokrevnosti stojí porušená tvorba červených krvinek a nebo jejich zvýšený zánik. Důsledkem je pak menší schopnost krve dodávat kyslík tkáním.
Ač český název „mangold“ vykazuje fonetickou podobnost s mangem, nemá s tropickým ovocem nic společného. Mangold (Beta vulgaris var. cicla) je vlastně
Cukrová třtina (Saccharum officinarum) je několikametrová tráva s mohutnými stébly vyplněnými měkkou dření, která obsahuje až 20 % cukrů – sacharózy, fruktózy
Koriandr setý (Coriandrum sativum) je bylinkou typickou pro indickou, arabskou a čínskou kuchyni, velmi populární je v Latinské Americe, zejména v Mexiku.
Smrže (Morchella) jsou gurmány vyhledávané houby typické svým bizarním kloboukem se zvrásněným povrchem připomínajícím hovězí dršťky. Díky svému vzhledu jsou prakticky nezaměnitelné
Cizrna beraní (Cicer arietinum) je bobovitá rostlina známá také pod názvem římský hrách. Byla před tisíciletími vyšlechtěna na území dnešní Sýrie a
Med je oblíbeným sladidlem, které je známo už od přelomu 5. a 6. tisíciletí před našim letopočtem. Ovšem není med jako med.
Lapačo (Tabebuia impetiginosa) je stálezelený strom s růžovými barevnými květy rostoucí v tropických deštných lesích Střední Ameriky. Indiáni v Brazílii, severní Argentině,
