BYLINKY DNES-magazín o bylinkách a zdravém životním stylu

Anémie je stav, k němuž dochází při nízké koncentraci hemoglobinu v krvi. Jednou z jejích příčin je nedostatek výživných složek, které krvetvorbu podporují. Nejde jen o maso, ale i rostlinnou stravu.

Mangold je báječná zelenina, jež by měla mít pevné místo v našem stravování. Impozantní listy zkrášlí zahradu a jejich sklizeň vám zajistí množství zdravé zeleniny, která předčí populární špenát.

Nadměrná spotřeba bílého cukru je obrovským zdravotním rizikem posledních desetiletí. Nedovedete si ale život bez sladké chuti představit? Vyměňte řepný cukr za zdravější sladidlo ze třtinové šťávy.

Koriandr není původní českou bylinkou, ale je velmi snadné jej pěstovat. V gastronomii je využívána jak nať, tak voňavá semínka. A obojí slouží dobře i na zahnání některých neduhů a podporu zdraví.

Možná to nevíte, ale houbařská sezóna už začala. Právě je nejlepší doba pro sběr smržů, kterým se pro jejich silně houbovou chuť říká české lanýže. Zároveň jsou zdrojem řady prospěšných látek.

Cizrna se v posledních letech dostává do našeho podvědomí jako nová zdravá potravina. Pěstuje se však už 7000 let. Jestli jste ji ještě neochutnali, nečekejte déle. Její oříšková chuť vás dostane.

Med je vynikající dochucovadlo, ale také výtečný posilující a antibakteriální prostředek, který by neměl chybět v žádné kuchyni.