Báječný mangold aneb proč jíst řepný list

Báječný mangold aneb proč jíst řepný list

Ač český název “mangold” vykazuje fonetickou podobnost s mangem, nemá s tropickým ovocem nic společného. Mangold (Beta vulgaris var. cicla) je vlastně druh řepy, který není, na rozdíl od řepy červené, krmné nebo cukrové, pěstován kvůli bulvě, ale pro chutné řapíky a listy. Jde o tisíce let známou kulturní plodinu… Pokračovat v čtení

Červená řepa brzdí cholesterol a zvyšuje sexuální apetit

Červená řepa brzdí cholesterol a zvyšuje sexuální apetit

Červená řepa (Beta vulgaris) je kořenová zelenina, jenž se hojně využívá i v české kuchyni. Někdo si představí pouze sterilizovanou červenou řepu, kterou jsme jako děti ve školní jídelně neměli zrovna v oblibě. Existuje ale spousta jiných způsobů, jak červenou řepu upravit a obohatit se o vitamíny této blahodárné zeleniny. Z řepy se… Pokračovat v čtení

Zvěrokruh a bylinky: Vodnář

Zvěrokruh a bylinky: Vodnář

Charakteristika Vodnář má rád společnost a spoustu dobrých lidí kolem sebe. Zápornou vlastností je jeho naivita. Často se spálí a těžko se pak zotavuje. Vodnáři mívají neobvyklý životní styl a rádi vynikají z davu a přijímají nové výzvy. Ale pro své specifické a často odlišné chování bývají okolím nepochopeni. Vodnář a vztahy… Pokračovat v čtení