Které bylinky nesmí chybět v kuchyni?

Které bylinky nesmí chybět v kuchyni?

Čím nejčastěji dochucujete jídlo kromě soli a pepře? Možná je to oregano, majoránka nebo tymián. Tyto bylinky tvoří základ mnoha chutných pokrmů. Krásně voní, chutnají i vypadají a zvládnete si je doma vypěstovat úplně sami. Pár tipů, jak s pěstováním bylinek začít jsme sepsali již dříve, najdete je tady. A… Pokračovat v čtení

Jakým chybám se vyhnout při pěstování bylinek

Jakým chybám se vyhnout při pěstování bylinek

Pěstování bylinek vyžaduje určité znalosti, a když je nemáte, může se vám stát, že se dopustíte úplně základních chyb. Proto jsme vám sepsali ty nejdůležitější informace, jak se těmto chybám vyhnout. Pokud s pěstováním začínáte, bude se vám určitě hodit i jeden z našich minulých článků, který si můžete přečíst… Pokračovat v čtení

Jak sklidit a uchovat bylinky?

Pěstujete bylinky? Léčivé byliny na čaje, tinktury, nebo aromaterapii je skvělé mít doma pro všechny účely. I když doma pěstované byliny nikdy nebudou v takovém množství, aby byly jejich účinky stejně silné jako v koncentrovaném množství v tobolkách, i tak je pěstování pěkný proces a mít doma levanduli, oregano, nebo… Pokračovat v čtení

Jak začít s pěstováním bylinek? Zvládnete to na balkoně i parapetu

Bylinky, o kterých se vám v následujících řádcích rozepíšeme seženete snad v každém zahradnictví, květinářství, na trzích, a dokonce i v supermarketech. Acai Berry pro přípravu lahodné Acai bowl se vám pravděpodobně v našich podmínkách vypěstovat nepodaří, nicméně existuje spousta bylinek, které vypěstujete snadno i u sebe doma. Co třeba taková máta? Výborná jako… Pokračovat v čtení

Kalendář sezónnosti zeleniny

Kalendář sezónnosti zeleniny

Skleníkové pěstování zeleniny nebo její dovoz z druhého konce světa jsou příčinou toho, že už moc nepřemýšlíme o tom, kdy je období její přirozené sklizně. Mělo by nás to ovšem zajímat. Sáhnout po zelenině, která je v dané době typická, má několik důležitých výhod: Nejlepší je varianta sklizně z vlastní… Pokračovat v čtení

Zeleninu a bylinky můžete začít pěstovat i v červenci

Zeleninu a bylinky můžete začít pěstovat i v červenci

Léto začalo, venkovní teploty dosahují velmi příjemných hodnot a vám možná zbylo nějaké volné místo na záhonech, případně se uvolnilo po sklizni ředkviček, jarních odrůd salátů nebo mladé cibulky. Určitě nenechávejte půdu přes léto ladem, jen by zbytečně vysychala. Při dostatečné zálivce budou semena klíčit mnohem snáze než na jaře… Pokračovat v čtení

Zelenou nálož vitamínů vypěstujete už za týden

Zelenou nálož vitamínů vypěstujete už za týden

Řeřicha setá (Lepidium sativum) je známá bylinka charakteristická svou příjemně štiplavou chutí a neuvěřitelně rychlým růstem. Pochází z Blízkého Východu, ale už od antiky je běžná v celé Evropě. Patří podobně jako zelí, kapusta, květák, ředkev, růžičková kapusta, hořčice, brokolice či maca do čeledi brukvovitých rostlin známých svým významem v… Pokračovat v čtení