Pupečník asijský Tato bylina, kterou si můžete vypěstovat i doma v truhlíku, působí blahodárně na zánět žil a žilní nedostatečnost. Vnitřně se užívají listy pupečníku, jejich chuť připomíná petrželku. Pokud vám jejich chuť vadí, je možné si připravit mast. Není to nic složitého, dokážete ji vyrobit z pár surovin. Na… Pokračovat v čtení
Koření vyrobené pomletím usušených plodů papriky seté (Capsicum annuum) zdomácnělo v řadě národních kuchyní. Bereme je jako přirozenou součást i té naší. Historie jeho používání v českých domácnostech je však poměrně mladá. Do Evropy se ze své domoviny, kterou je střední Amerika, rozšířilo až v 16. století a přes Maďarsko… Pokračovat v čtení
Kardiovaskulární choroby se staly jedněmi z nejběžnějších vážných nemocí dnešní doby. I když moderní medicína dokáže lidi jimi postižené léčit a prodloužit jim život třeba o dlouhá léta, je třeba mít na mysli, že kvalita takového života může být velmi snížena. A přes veškerou lékařskou péči jsou choroby srdce a… Pokračovat v čtení
Vitamín C, neboli kyselina askorbová (C6H8O6), je ve vodě rozpustná látka, která plní v lidském těle řadu nezbytných funkcí. Potřebujeme ho, nejen když se chceme chránit před nachlazením nebo chřipkou. Bez vitamínu C se neobejdeme, pokud chceme zaručit správnou syntézu kolagenu. Díky tomu má vitamín C velký vliv na pevnost… Pokračovat v čtení
Kuchyňská cibule je jednou z nejběžněji konzumovaných druhů zeleniny. Na talíři ji máme prakticky denně, protože orestovaná cibulka tvoří základ nejen české teplé kuchyně. Před přípravou pokrmů ji oloupeme a … slupku vyhodíme. V popelnicích, nebo v lepším případě v bioodpadu či na kompostu končí ročně tuny cibulových suchých vnějších… Pokračovat v čtení
Truskavec neboli rdesno ptačí (Polygonum aviculare) je nenápadná plazivá bylina, která plevelně roste na nejrůznějších místech. Daří se jí na obdělávaných půdách a zahradách, rumištích, podmáčených místech, okrajích cest, uchytí se i ve spárách mezi dlažebními kameny. Vyrovná se se suchem i každodenním sešlapováním. Od kořene se větví a vytváří… Pokračovat v čtení
Mandle nepatří mezi ořechy, jde o jádra z pecek mandloně obecné (Prunus dulcis), což je strom příbuzný třešním, švestkám, broskvoním nebo meruňkám. Pochází ze severní Afriky a západní Asie, hojně se pěstuje v zemích evropského Středomoří, ale mandlové sady byly v minulosti vysazeny i na jižní Moravě v okolí Hustopečí…. Pokračovat v čtení
