Search
Close this search box.

Rostlinné náhrady mléka jsou nejen pro alergiky a vegany

Zdroj: Freepik.com

Živočišné mléko je bezesporu perfektním zdrojem celého komplexu výživově hodnotných látek. Mateřské mléko je první potravinou, která nás sytí po příchodu na svět. A jak rosteme, začneme obvykle konzumovat i mléka jiných savců, nejčastěji jde o mléko kravské, v mnohem menší míře využíváme mléka kozí nebo ovčí. U části populace se však objevuje alergie na mléčnou bílkovinu, musí se tedy mléka zcela vyvarovat.

Poměrně hodně lidí trpí také nesnášenlivostí na laktózu a mléko si mohou dopřát pouze v určité míře. Stále častěji k vynechávání mléka z jídelníčku vede také příklon k veganskému způsobu života, eventuálně chuť vyzkoušet něco jiného.

Tip: Vyzkoušejte zlaté mléko, které je ideálním parťákem v boji proti chřipce.

Možné alternativy mléka aneb rostlinná mléka

V těchto případech je možné využít rostlinná mléka. Nejedná se o mléka v pravém smyslu slova. Jde o substituenty, které nám barvou, hustotou, chutí, možným kulinárním využitím a zčásti také nutriční hodnotou běžné mléko připomínají. Dají se koupit již hotové, nebo si je doma můžete sami vyrobit. Nejobvyklejšími alternativami jsou tyto nápoje:

  • sójové mléko
  • ovesné mléko
  • rýžové mléko
  • pohankové mléko
  • mandlové mléko
  • kokosové mléko
  • mandlovo-kokosové mléko
  • mléko z quinoy
  • konopné mléko
  • lněné mléko

Svým složením se od živočišného mléka liší, ale najdeme v nich zase spoustu hodnotných látek, které v běžném mléce zastoupeny nejsou. Zjistěte, která mléka jsou nejzdravější a jaké benefity nabízí. V článku 6 nejzdravějších druhů mléka najdete detailní informace.

Sdílet na Facebooku

Audiron

Další zajímavé články

Tělo a kondice

Jak se dostat do formy po porodu

Porod je jedinečným a krásným zážitkem, který přináší radost, ale také změny na vašem těle. Po příchodu nového člena rodiny se mnoho

Tělo a kondice

5 tipů, jak zatočit se špatnou kondicí

Špatná kondice může ovlivnit náš každodenní život a bránit nám v plném využití našeho potenciálu. Ale nezoufejte! Existuje několik tipů, které vám