Lahodný fenykl je univerzálním léčivem

Lahodný fenykl je univerzálním léčivem

Fenykl je aromatická bylina se svěží chutí, která má uplatnění v kuchyni i jako léčebný prostředek. Jestli jej běžně nepoužíváte, udělejte změnu a přidejte si jej do svého nákupního seznamu potravin. Fenykl je zároveň zelenina, koření i bylinka. Je typický nasládlou příjemně lékořicovou vůní. Řapíky mají jemné anýzové aroma a… Pokračovat v čtení

10 důvodů, proč se pustit do artyčoků

10 důvodů, proč se pustit do artyčoků

Artyčoky nepatří mezi zeleninu. To, co konzumujeme, jsou poupata teplomilné trvalky příbuzné třeba slunečnici. Velké zelené růžice odrazují nepřátelsky pevnou slupkou. Ale o co nestravitelnější je svrchní vrstva, o to lahodnější překvapení nás čeká po jejím odstranění. Uvnitř artyčoků je takzvané srdíčko, zdravá a delikátní surovina pro přípravu všemožných dobrot…. Pokračovat v čtení