Jak si pochutnat na částech zeleniny, které běžně končí v koši

Jak si pochutnat na částech zeleniny, které běžně končí v koši

Na vesnici dřív nebyl problém veškeré zbytky ze zeleniny zpracovat. Co nepřišlo na talíř, o to se postaraly slepice, králíci nebo čuník v chlívku. V dnešní době však často spotřebujeme jen primární část rostliny, pro kterou ji pěstujeme, a vše ostatní vyhodíme do koše, v lepším případě do biologického odpadu…. Pokračovat v čtení

Listy gravioly jsou nadějí pro léčbu rakoviny

Listy gravioly jsou nadějí pro léčbu rakoviny

Anona ostnitá (Annona muricata) neboli graviola je v oblastech svého přirozeného výskytu v Karibiku a Střední Americe oblíbená díky chutným citrusově nakyslým plodům, které také přináší řadu zdravotních benefitů. Za zmínku však stojí, že místní obyvatelé jako přírodní medicínu využívají také ostatní části stromu, tedy i kořeny, kůru a především… Pokračovat v čtení