RUBRIKA zdravá strava
papriky

Paprika a její zdravotní účinky

Nejrůznější druhy paprik a papriček patří mezi celosvětově nejoblíbenější zeleninu. Liší se velikostí, tvarem, barvou a také pálivostí. Všechny jsou však v mnoha ohledech prospěšné lidskému zdraví.

curry

Jak zahustit jídla zdravě bez mouky

Klasická česká a moravská kuchyně nemusí být vůbec těžká a nezdravá. Spousta jídel jde třeba bez zahušťování moukou připravit moderněji, aby přitom neztratily svou chuť a měly správnou konzistenci.

pepr-cerny

Černý pepř zahání černé myšlenky

Pokud pokládáte pepř za nejobyčejnější koření, určitě mu křivdíte. Je totiž králem koření, kvůli kterému proběhlo mnoho objevitelských cest. Býval posvátným plodem, platidlem, lékem i afrodiziakem.

kvasaky

Domácí kvašáky – křupavá medicína

Jestli pěstujete na zahrádce okurky nakladačky na zavařování, určitě při jejich trhání pár kousků unikne vaší pozornosti a poněkud přerostou. Právě takové jsou ideální pro přípravu domácích kvašáků.

soja-a-sojove-mleko

Proč se (ne)bát sójových produktů

Před několika desetiletími se stala sója doslova hitem v oblasti zdravé výživy. Postupně se však objevila i upozornění na možná rizika její konzumace. Jak to opravdu je? Prospívá nám nebo škodí?

hummus

Cizrnový hummus s přírodními afrodiziaky

Klasický cizrnový hummus dodá tělu množství vitamínů, proteinů, vlákniny a minerálů. Obohacený o maku a ašvagandu blahodárně působí na fyzičku, imunitu, plodnost a harmonizuje hormonální rovnováhu.

Chia výhonky: zdraví z klíčící misky

Chia semínka se stala fenoménem posledních letech. Zpočátku jsme na ně hleděli možná s despektem, ale dnes už jsou hitem i mezi výrobci potravin. Pokud je chcete vychutnat jinak, nechte je vyklíčit.

Close